سرباره آهن و فولاد را می توان به سرباره کوره بلند و سرباره فولادسازی تقسیم کرد. از طرف اول، اولی از ذوب و احیای سنگ آهن در کوره بلند تولید می شود. از طرف دیگر، دومی در طی فرآیند فولادسازی با تغییر ترکیب آهن تشکیل می شود.